Com as temperaturas mais baixas da estação, os chás para o inverno são uma ótima solução para manter o corpo aquecido e, ainda, obter diversos benefícios das frutas ou ervas.
Conheça os principais chás para o inverno, quais as formas corretas de preparação e onde adquiri-los.
Chá por infusão ou decocção?
O chá é uma bebida muito antiga, milenar, que atraiu muitos fãs ao longo das gerações e até hoje conquista novos corações que se permitem experimentar algumas das versões.
Ele é extremamente apreciado em dias frios, para combater gripes, resfriados e várias outras enfermidades. No entanto, há quem adore tomar um chá em todas as ocasiões.
Existem diversos tipos, e muitos são considerados remédios naturais. Mas, você sabe a diferença de um chá por infusão e um chá por decocção?
O preparo do chá por infusão é quando colocamos a água fervida em um recipiente com as folhas e ervas, ou com aqueles saquinhos de chá prontos e deixamos os princípios ativos serem liberados na água por alguns minutos antes de beber.
Já o preparo do chá por decocção é quando a planta é fervida juntamente com a água, e os compostos são liberados em meio à fervura. A decocção é mais lenta e geralmente é mais utilizada em chás de cascas, caules e raízes.
Todo mundo pode tomar chá?
Apesar de serem totalmente naturais, algumas plantas utilizadas para o preparo dos chás podem prejudicar o organismo com ingeridas em excesso.
Chás que possuem cafeína podem irritar o estômago, causar insônia, aumentar a ansiedade e até mesmo trazer problemas mais sérios para quem sofre com doenças cardiológicas. Gestantes, idosos e crianças também precisam ter atenção quanto à contraindicação de algumas ervas.
Mas, no geral, os especialistas recomendam até três xícaras de chá diariamente. Essa quantidade pode variar, por isso, pergunte sempre ao seu médico, nutricionista ou nutrólogo, especialmente se você possui alguma condição de saúde que pode ser um impeditivo para o consumo de alguns tipos de chás.
Os principais chás para o inverno
Para quem deseja experimentar novos chás para o inverno, separamos alguns tipos que, além de aquecer, também trazem diversos benefícios para a saúde. Confira:
1 – Chá de gengibre, limão e maçã
Esse chá é perfeito para o inverno, pois é uma boa forma de combater os resfriados que aparecem com mais frequência na estação.
O gengibre e o limão contêm ação antioxidante e anti-inflamatória, além de ajudarem na melhora da desobstrução das vias aéreas. A vitamina C do limão e o ferro e fósforo presentes no gengibre auxiliam na imunidade e no bem-estar.
2 – Chá de camomila, anis e estévia
O chá de camomila, com sua propriedade anti-inflamatória e antiespasmódica, ajuda a melhorar os sintomas da gripe, como tosse, rouquidão e congestão nasal (muito mais comuns no inverno).
Também ajuda a reduzir o estresse e os sintomas de ansiedade. Com o anis-estrelado, pacifica a mente e promove o aumento das sensações de bem-estar e de aconchego. A estévia é um adoçante natural, que deixa o chá mais saboroso ainda.
3 – Chá de capim cidreira, erva doce, jasmim e melissa
Capim cidreira possui propriedades calmantes e sedativas, que ajudam o organismo a acalmar e relaxar, enquanto a erva doce combate a má digestão, fortalece o sistema imunológico, alivia dores de cabeça e também tem um efeito calmante.
Jasmim e melissa também são grandes aliados contra a insônia e ansiedade.
Onde comprar esses chás?
Provavelmente você conhece alguma casa de produtos naturais que venda ervas e outros produtos para chás. Mas, se você deseja comprar chás de qualidade sem sair de casa, com o mix de sabores que mostramos acima e que trazem diversos benefícios para a sua saúde, precisa conhecer o Mix de Chás Bom Floral com 48 sachês.
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